01 Đ. Lê Quang Đạo, Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh
Khởi phát từ mảnh đất đậm đà bản sắc Kinh Bắc, nhẹ luôn tâm niệm gìn giữ và tiếp nối những nét đẹp cổ truyền của quê hương. Trong đó, văn hóa “trăm nghề” chính là đại diện cho tinh hoa của những làng nghề thủ công truyền thống vùng châu thổ sông Hồng. Đồng thời thể hiện nếp sống dân dã mà đầy trân quý của con người nơi đây.
"Thứ nhất là đình Đông Khang
Thứ nhì đình Báng, vẻ vang đình Diềm".
Đó là câu thơ ngợi ca về những ngôi đình uy nghi, bề thế nổi tiếng xứ Bắc xưa. Là cơ sở flagship thuộc chuỗi thương hiệu nhẹ Cafe, nhẹ Kinh Bắc được đầu tư xây dựng hết sức công phu với thiết kế chủ đạo tới từ mái đình Báng (đình Đình Bảng). Không gian của nhẹ Kinh Bắc tuân theo triết lý "quiet luxury". Trong đó là sự kết hợp hài hòa giữa những chất liệu địa phương cùng đa dạng tiện ích được lắp đặt theo tiêu chuẩn khách sạn nghỉ dưỡng 5 sao. Khách hàng có thể nhận thấy sự cầu kỳ từ những chi tiết như trần nhà được dán giấy dó, tranh dân gian treo tường hay đồ gốm sứ nổi tiếng tại Bắc Ninh. Mỗi đồ vật đều là một mảnh ghép không thể thiếu tạo nên bức tranh đậm nét Kinh Bắc xưa trong hơi thở của thời đại mới.
Ẩn mình trong từng ly nước là một mảnh ghép văn hoá Việt – từ bơ gạo béo thơm, thạch Phu Thê mềm dẻo đến vị gạo rang đậm đà và trân châu dừa bùi ngậy. Những nguyên liệu dân dã được tái hiện bằng tinh thần hiện đại, tạo nên trải nghiệm vừa lạ vừa thân quen. Nhìn ly nước đặt trên mẹt tre, lót lá chuối xanh mướt, ta như được đưa về lại căn bếp xưa của bà – nơi hương vị quê nhà luôn âm ỉ trong tim.
Tri ân
Vào dịp Quốc khánh 2/9, giữa những sắc đỏ rực rỡ khắp phố phường, ly nước mang tên “Độc Lập” tại Nhẹ như một lời chúc mừng trọn vẹn – tươi mát, rạng ngời và đậm chất Việt. Màu đỏ tự nhiên từ trái cây nhiệt đới hòa quyện cùng lát khế vàng hình ngôi sao gợi nhớ đến quốc kỳ, đến khát vọng tự do và niềm tự hào dân tộc. Một ly nước, một cảm xúc, một cách lặng lẽ để kỷ niệm ngày đặc biệt của đất nước.
Tết Trung Thu
Lễ Trung Thu tại Nhẹ Kinh Bắc
Trung Thu tại Nhe Kinh Bắc là một hành trình trở về tuổi thơ – nơi ánh đèn ông sao lung linh, bánh Trung Thu tạo hình tinh tế và những món đồ chơi truyền thống như cá giấy, đèn bướm... được tái hiện trọn vẹn. Giữa phố thị hiện đại, không gian quán như một “phố cổ thu nhỏ”, ấm cúng và chan chứa cảm xúc. Mọi chi tiết trang trí đều gợi nhắc đến ký ức rộn ràng của một đêm trăng tròn bên gia đình và bạn bè.
Workshop nặn Phỗng đất cùng nghệ nhân nặn Phỗng cuối cùng – một hoạt động mang đậm ý nghĩa gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống.
Buổi workshop không chỉ là dịp để các bạn nhỏ và người tham gia trải nghiệm nghệ thuật nặn Phỗng – loại hình dân gian gắn liền với ký ức tuổi thơ và các dịp lễ hội truyền thống – mà còn là cơ hội hiếm hoi để gặp gỡ và học hỏi từ nghệ nhân nặn Phỗng cuối cùng. Sự xuất hiện của nghệ nhân cao tuổi trong ảnh cho thấy sự truyền lửa giữa các thế hệ, từ những người giữ gìn tinh hoa cổ truyền đến thế hệ trẻ ngày nay.
Các bức tượng Phỗng đất đầy màu sắc được trưng bày cùng nụ cười rạng rỡ của người tham gia phản ánh một không khí ấm cúng, gần gũi và đầy cảm hứng sáng tạo. Đây không chỉ đơn thuần là hoạt động thủ công mỹ nghệ mà còn mang theo tinh thần bảo tồn văn hóa dân tộc, khơi dậy niềm tự hào và tình yêu với di sản.
Buổi workshop mang giá trị sâu sắc về mặt giáo dục văn hóa, góp phần nuôi dưỡng lòng yêu truyền thống trong lòng thế hệ trẻ qua những trải nghiệm chân thực và đầy cảm xúc.
Cuối tuần, mình có dịp ghé Nhẹ Kinh Bắc cùng một người bạn thân. Chúng mình gọi Ô long Phu Thê và trà hạt đác – cả hai món đều rất vừa miệng, thơm mát và mang chút gì đó rất đặc trưng của quán. Không gian quán khá chill, nhẹ nhàng và gần gũi, khiến mình cảm thấy thực sự thư giãn. Điều mình ấn tượng nhất là nhân viên cực kỳ lễ phép, niềm nở, tạo cảm giác dễ chịu từ khi bước vào đến lúc rời đi.
Nếu rảnh, bạn hãy thử ghé qua nơi này nhé !